Dal 23 al 27 gennaio la fiera del gelato è a Rimini
La Sigep a Rimini, il salone internazionale di gelateria, pasticceria, e panificazione artigianali, giunge alla 31° edizione confermandosi come vetrina europea primaria del dolciario artigianale.
I dati dell’edizione 2009 hanno riportato circa 92.732 visitatori, 745 espositori, 16 padiglioni distribuiti in 90.000 MQ.
Durante la mostra verranno esposte tutte le novità del settore dalle attrezzature e impianti alle materie prime e ingredienti composti.
Oltre alla semplice esposizione ci saranno concorsi, dimostrazioni, corsi di aggiornamento, oltre ad un calendario pieno di eventi di cui riportiamo un piccolo campione di seguito:
- Europa Eventi Pastry: maestri pasticcieri italiani e stranieri realizzeranno ricette a tema di asta frolla e pasta sfoglia come in un vero laboratorio didattico.
- Verso l’eccellenza: un evento durante il quale dieci gelaterie produrranno in diretta davanti al pubblico il gelato che sarà offerto per degustazione.
- DELICIOUS & FAMOUS – 3° edizione è un incontro tra la moda e la pasticceria infatti quattro Miss Italia saranno “vestite” di abiti di zucchero e cioccolato e sfileranno per la gioia di tutti.
- Pizza e pasta italiana – Pizza new: durante il quale ci saranno assaggi e lezioni gratuite per il pubblico a cura dei più illustri istruttori napoletani della Scuola Italiana Pizzaioli.
Insomma la Sigep non è solo un evento che riguarda la domanda e l’offerta del settore ma anche un evento curioso per passare un pomeriggio diverso.
Se vuoi partecipare all’evento puoi alloggiare in un hotel a rimini oppure in un hotel a rivazzurra frazione sud della città.
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